Gastronomía

A PEDIR DE BOCA...

Los platos que le serán servidos en la posada son definitivamente gourmet. Entre los principales que ofrecen se encuentran: cebiche, risottos, pollo caribeño, exquisiteces de tomate, fondue de carnes y frutas, y comidas mediterráneas. Aunque uno de los platos especiales de la casa es el cochino asado en caja china. El menú cuenta con más de 12 platos para el desayuno, entre los que destaca por su robustez el criollo, que lleva carne mechada, caraotas, queso rallado y es acompañado por frutas, jugos naturales y mermeladas. Llaman la atención los detalles y esmero con los que decoran los platos al servirlos. Miriam y sus colaboradores son quienes se encargan de consentir el paladar de los visitantes. Durante la noche el lugar es alumbrado con antorchas y velas lo que crea una ambientación muy romántica. Así que si desea regarle a su pareja una cena romántica, en un ambiente natural bajo la luz de la luna y las estrellas, no dude en llamar y pedirle a su anfitriona lo que desea para impresionar a ese ser querido.

COCHINO EN CAJA CHINA

El cochino en caja china es una de las razones por la cual su paladar se va a enamorar de este lugar, su preparación es lenta y minuciosa, se adoba por lo menos 14 horas antes de su cocción, después se coloca en una caja que funciona como un horno con el carbón por arriba, por lo menos 12 horas; el plato principal viene acompañado del famoso congri cubano, ensalada tropical y yuca con delicioso mojito. Durante el evento y mientras se cocina el cochino disfrutaran de un delicioso consomé y ricos tequeños de la posada así como de los diferentes y agradables ambientes de la misma. Esta es una oportunidad perfecta para reuniones familiares, reuniones de trabajo entre otras, no desaproveche la oportunidad de este lugar le esperamos.

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